HABER AKIŞI

Sarımsak Çorbası Tarifi

 Tarih: 20-12-2018 22:02:39  -   Güncelleme: 25-12-2018 15:46:00
Fatma Gülsoy Şen

Merhabalar  uzun bir aradan sonra tekrar sizlerle birlikteyim  Beykoza has tatlarla şifalı, sıcacık çorbalarla  köşemde size güzel bilgiler vereceğim .

Sıcacık yazmışken o eski samimiyet dostluk güvenden bahsetmeden geçemeyeceğim.

Hani nerde o eski dostluklar dediğinizi duyar gibiyim,bakkala gittiğinde en az üç  komşumla selaşmalar hal hatır sormalar ziyaretler  yaşlı komşulara çorba getirip ziyaret etmek hepsi eskilerde kaldı malesef.

Eski tat tabiki yiyeceklerde olduğu gibi biz insanlardada kalmadı komşu olmayı unuttuk sevdiğimiz insanları ziyaret etmek artık bize zor geliyor ,güven vermek ,duymak yok denecek kadar bitti .

Malesef zaman bize değil biz zamana uyduk saatle yarışır  hale geldik malesef.

Tabiki bende isterim benim çocukluğumdaki  zamanda olmak ama böyle bir zamanda olması çok zor istedimki biraz  çocuklarınıza eskilerden  bahsedinki ,sanal olarak bunu çok görüyorum eskiye özlemi güzellikleri çocuklarınıza anlatınki bilsinler görmediler en azından bunu biraz olsun siz anlatırken yaşasınlar deyip içimizi açan güzelliklerin hayatınıza yansıması dileğiyle  sevgiyle kalın.

 

Sarımsak çorbası

     Malzemeler

*500 gram kemikli et

*2 demet taze sarımsak

*2 kase ev yoğurtdu

*1tane yumurta

*1 yemek kaşığı un

*3yemek kaşığı sıvı yağ

*2yemek kaşığı tereyağ

*1yemek kaşığı nane

*1tatlı kaşığı tatlı pul biber

*1 tatlı kaşığı tuz

     Hazırlanışı

Kemiklieti kısık ateşte bir saat üzeri geçinceye kadar su ekleyip haşlayın.sarımsakları ince nohut büyüklüğünde doğrayıp zeytinyağında kavurun hafif renk alıncaya kadar haşlayıp hazırladığınız kemik suyunu (daha önce hazırlayıp derindonduruca sağladığınız varsa oda olur)kavurduğunuz sarımsaklara ilave edin.diğer tarafta iki kase yoğurt yumurta ve unu ekleyip iyice karıştırın bu karışıma kaynayan et suyundan ilave ederek iyice karıştırınki  çorbaya ilave ettiğimizde kesilmesin yirmi dakika kaynattığımız etsuyu sarımsak karışımına yavaş  yavaş ekliyoruz on dakikada yoğurtlu sosu ekleyince kaynatıp tuzunu ekleyip  altını kapatıyoruz. Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı tereyağını eritip naneyi ve pulbiberi ekleyip   bu karışımı çorbanın üzerine ister servis yaparken isterseniz çorbanın  içine  ekleyip karıştırıp servis ediyorsunuz

       Afiyet olsun

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  YAZARIN DİĞER YAZILARI

Sitemizdeki Haberleri Beğeniyor musunuz?


HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
resmi ilanlar
GÜNLÜK BURÇ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Medipol Başakşehir 25 17 2 6 40 12 57 +28
2 Galatasaray 25 14 4 7 52 25 49 +27
3 Beşiktaş 25 12 5 8 50 34 44 +16
4 Trabzonspor 25 11 7 7 44 36 40 +8
5 Atiker Konyaspor 25 8 6 11 32 28 35 +4
6 Yeni Malatyaspor 25 9 9 7 34 32 34 +2
7 Sivasspor 25 9 9 7 37 37 34 0
8 Alanyaspor 25 10 11 4 28 30 34 -2
9 Kayserispor 25 8 9 8 23 33 32 -10
10 Antalyaspor 25 9 11 5 26 41 32 -15
11 Çaykur Rizespor 25 7 8 10 35 33 31 +2
12 Kasımpaşa 25 9 12 4 41 46 31 -5
13 MKE Ankaragücü 25 9 12 4 26 38 31 -12
14 Fenerbahçe 25 6 9 10 30 36 28 -6
15 Bursaspor 25 5 7 13 22 28 28 -6
16 Göztepe 25 8 14 3 26 33 27 -7
17 BB Erzurumspor 25 4 11 10 26 34 22 -8
18 Akhisarspor 25 5 14 6 25 41 21 -16
Takım O G M B A Y P AV
1 Gençlerbirliği 12 9 2 1 22 7 28
2 Ümraniyespor 13 9 3 1 21 10 28
3 Denizlispor 13 8 2 3 24 9 27
4 Altınordu 13 7 2 4 24 9 25
5 Hatayspor 13 6 2 5 20 8 23
6 Balıkesirspor Baltok 12 7 3 2 16 11 23
7 Adana Demirspor 13 6 3 4 21 11 22
8 Osmanlıspor FK 13 7 5 1 16 11 22
9 Gazişehir Gaziantep FK 13 6 4 3 19 10 21
10 Eskişehirspor 13 5 2 6 15 13 21
11 İstanbulspor 12 5 4 3 19 20 18
12 Boluspor 12 4 4 4 15 12 16
13 Altay 12 4 5 3 12 12 15
14 Adanaspor 12 3 4 5 16 14 14
15 Giresunspor 12 4 6 2 15 17 14
16 Afjet Afyonspor 12 3 5 4 15 20 13
17 Elazığspor 12 2 7 3 13 19 9
18 Kardemir Karabükspor 13 0 11 2 6 32 2
Takım O G M B A Y P AV
1 Manisa BBSK 13 10 1 2 33 10 32
2 Fatih Karagümrük 13 10 1 2 27 10 32
3 Tuzlaspor 13 9 3 1 30 8 28
4 Menemen Belediyespor 13 8 1 4 29 15 28
5 Sivas Belediyespor 14 7 3 4 23 17 25
6 Bandırmaspor 13 7 4 2 18 12 23
7 Kahramanmaraşspor 14 6 5 3 15 15 21
8 Etimesgut Belediyespor 13 5 3 5 16 13 20
9 Kırklarelispor 14 5 4 5 17 15 20
10 Şanlıurfaspor 12 5 3 4 15 12 19
11 Pendikspor 13 4 3 6 18 16 18
12 Bak Spor 13 4 3 6 15 17 18
13 Zonguldak Kömürspor 13 4 4 5 11 12 17
14 Tarsus İdman Yurdu 12 4 4 4 19 23 16
15 Fethiyespor 13 2 4 7 9 14 13
16 Konya Anadolu Selçukspor 12 2 4 6 17 25 12
17 Darıca Gençlerbirliği 13 3 7 3 11 22 12
18 Tokatspor 13 3 8 2 11 16 11
Takım O G M B A Y P AV
1 Nazilli Belediyespor 12 8 0 4 24 10 28
2 Nevşehir Belediyespor 12 7 1 4 27 12 25
3 Hekimoğlu Trabzon 12 7 1 4 15 7 25
4 Şile Yıldızspor 12 7 3 2 30 16 23
5 Karaköprü Belediyespor 13 7 4 2 23 14 23
6 Tire 1922 12 5 0 7 16 8 22
7 Ergene Velimeşe 13 6 4 3 18 12 21
8 Artvin Hopaspor 12 4 1 7 11 5 19
9 Silivrispor 13 5 4 4 14 9 19
10 Batman Petrolspor 12 5 4 3 12 14 18
11 Erzin Belediyespor 12 4 3 5 18 13 17
12 Gebzespor 13 4 4 5 14 11 17
13 Erbaaspor 12 4 4 4 16 11 16
14 Kozan Belediyespor 12 3 2 7 12 11 16
15 Yomraspor 12 3 2 7 12 11 16
16 Büyükçekmece Tepecikspor 12 4 6 2 12 15 14
17 Körfez Spor Kulübü 12 1 8 3 8 26 6
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 15/03/2019 Fenerbahçe vs Sivasspor
 16/03/2019 Atiker Konyaspor vs Çaykur Rizespor
 16/03/2019 Akhisarspor vs Kasımpaşa
 16/03/2019 BB Erzurumspor vs Trabzonspor
 16/03/2019 Beşiktaş vs Göztepe
 17/03/2019 Yeni Malatyaspor vs MKE Ankaragücü
 17/03/2019 Antalyaspor vs Alanyaspor
 17/03/2019 Kayserispor vs Medipol Başakşehir
 17/03/2019 Bursaspor vs Galatasaray
 15/03/2019 Fenerbahçe - Sivasspor Fenerbahçe ligde evindeki son 7 maçında hiç kaybetmedi  Fenerbahçe yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 15/03/2019 Eskişehirspor vs Altınordu
 16/03/2019 Elazığspor vs Adana Demirspor
 16/03/2019 Ümraniyespor vs Gazişehir Gaziantep FK
 16/03/2019 Giresunspor vs İstanbulspor
 16/03/2019 Osmanlıspor FK vs Hatayspor
 17/03/2019 Afjet Afyonspor vs Denizlispor
 17/03/2019 Altay vs Kardemir Karabükspor
 17/03/2019 Adanaspor vs Gençlerbirliği
 17/03/2019 Boluspor vs Balıkesirspor Baltok
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 16/03/2019 Fatih Karagümrük vs Manisa BBSK
 17/03/2019 Şanlıurfaspor vs Bandırmaspor
 17/03/2019 Anadolu Selçukspor vs Pendikspor
 17/03/2019 Darıca Gençlerbirliği vs Etimesgut Belediyespor
 17/03/2019 Fethiyespor vs Sivas Belediyespor
 17/03/2019 Menemen Belediyespor vs Kırklarelispor
 17/03/2019 Tarsus İdman Yurdu vs Kahramanmaraşspor
 17/03/2019 Tokatspor vs Bak Spor
 17/03/2019 Tuzlaspor vs Zonguldak Kömürspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 16/03/2019 Büyükçekmece Tepecikspor vs Batman Petrolspor
 16/03/2019 Tire 1922 vs Silivrispor
 17/03/2019 Artvin Hopaspor vs Ergene Velimeşe
 17/03/2019 Erzin Belediyespor vs Hekimoğlu Trabzon
 17/03/2019 Kozan Belediyespor vs Gebzespor
 17/03/2019 Körfez Spor Kulübü vs Şile Yıldızspor
 17/03/2019 Nazilli Belediyespor vs Erbaaspor
 17/03/2019 Nevşehir Belediyespor vs Karaköprü Belediyespor
 17/03/2019 Kozan Belediyespor - Gebzespor Gebzespor ligde deplasmandaki son 9 maçında hiç kazanamadı  Kozan Belediyespor yenilmez
Yukarı